środa, 31 października 2012

Dieta hollywoodzka

Dieta hollywoodzka została wypromowana przez Marylin Monroe i Elizabeth Taylor. Pozwala schudnąć ołoło 6 kg w 3 tygodnie.
 
Dzienna liczba kalorii wynosi 1200 – 1500 kcal, tygodniowo należy stopniowo zmniejszać ilość kalorii o 200. Podstawą jadłospisu powinny być m.in. jogurt naturalny, cebula, drożdże, kiełki. Każdego dnia należy zjeść dwa świeże ananasy i wypijać dwa litry wody niegazowanej. skuteczne odchudzanie

W pierwszym tygodniu diety hollywoodzkiej jemy tylko świeże owoce np. ananasy, truskawki, śliwki, brzoskwinie, maliny itd.

Przez następne dwa tygodnie do jadłospisu wprowadzamy warzywa, produkty zbożowe oraz chude mięso. Uzupełnieniem jadłospisu powinny być także chude białe sery, ryby, pieczywo razowe lub chrupkie.

Aby dieta przyniosła pożądane efekty nie powinny się w niej znaleźć tłuszcze zwierzęce, białe pieczywo, cukry, jajka i mleko. Z diety wykluczamy również sól, alkohol i kawę. Pomiędzy jedzeniem różnych owoców należy zrobić przynajmniej godzinną przerwę, natomiast między spożywaniem owoców i mięsa – dwugodzinną.

W diecie hollywoodzkiej znajdują się potrawy z małą zawartością węglowodanów, tłuszczy właściwie nie ma, za to dominują białka. Dieta jest bardzo uboga w witaminy i minerały, a ilość energii przyswajanych przez organizm to jedynie 650 kalorii dziennie. Dlatego też do diety hollywoodzkiej należy podchodzić z bardzo dużą ostrożnością. biust

Przykładowy jadłospis

śniadanie - 1 pomarańcza, garść dowolnych owoców
obiad - 150 g gotowanego lub duszonego kurczaka, sałatka z pomidora i ogórka
kolacja - kromka pieczywa razowego lub chrupkiego, plaster chudej wędliny

Dieta Colette Lefort

Odchudzanie w myśl zasad francuskiej dietetyczki nie opiera się na głodówce, ale jedzeniu wszystkiego z umiarem i w odpowiednich zestawach. Dieta pozwala stopniowo pozbywać się zbędnych kilogramów, bez efektu jo-jo.

Zasady tej diety są proste. Zarówno węglowodany, jak i białka możemy łączyć ze wszystkimi warzywami i z większością owoców (wykluczamy np. wysokokaloryczne banany). Dania przygotowujemy używając jednocześnie olej i margarynę, zamiennie smalec i masło. Do zabielania zup i potraw możemy z powodzeniem używać śmietanę.

Według zaleceń dietetyczki podczas stosowania diety dużo pijemy. Do posiłków najlepiej gorzką kawę lub herbatę, natomiast między posiłkami – wodę mineralną.

Zabronione są wszelkie sosy, słodycze i alkohol.

Przykładowe menu:

Śniadanie:

sałatka owocowa, jogurt odtłuszczony, herbata lub kawa (mogą być ze słodzikiem)
płatki zbożowe z sezonowymi owocami, herbata lub kawa
Obiad:

ryba pieczona w piecyku lub w folii
warzywa na parze, gotowana fasolka szparagowa
ciemny makaron z olejem, czosnkiem, pieprzem tureckim i warzywami na parze
Kolacja:

cielęcina z kabaczkiem z rusztu
przesmażone fasolka szparagowa
ciemny ryż z warzywami, przyprawiony sokiem cytrynowym

wtorek, 30 października 2012

Dieta beztłuszczowa

Jeśli kilka razy próbowaliście różnych diet, bez większych rezultatów, powinniście spróbować diety beztłuszczowej. Można tracić kilogramy i jeść smaczne posiłki, bez obawy, że po paru tygodniach pojawi się efekt jojo.

Proces odchudzania się nie jest prosty i dla wielu osób utrzymywanie odpowiedniej diety będzie po prostu katorgą. Drastyczne ograniczanie kalorii i nieunikniony efekt jojo to rzeczywistość dla większości odchudzających się osób. Naprzeciw ich potrzebom wychodzi dieta beztłuszczowa. tabletki na odchudzanie

Jak sama nazwa wskazuje, dieta beztłuszczowa polega na wyeliminowaniu z diety wszelkich tłuszczy zwierzęcych. Należy przy tym zaznaczyć, że nie wyklucza ona tłuszczy roślinnych, które są źródłem bardzo ważnych i cennych dla organizmów kwasów tłuszczowych, w tym kwasów omega-3.

Z uwagi na to, że tłuszcze zwierzęce podnoszą w ludzkim organizmie poziom złego cholesterolu, który sprzyja rozwojowi miażdżycy i wystąpieniu zawału, powinno się je ograniczyć do minimum.

Trzeba powiedzieć, że dieta beztłuszczowa jest smaczna i nie pozwala osobie odchudzającej się na odczuwanie głodu. Zresztą, nie opiera się ona na głodówkach, tylko na ograniczeniu w sposób drastyczny spożycia tłuszczy zwierzęcych, szkodliwych dla naszego zdrowia. Dieta beztłuszczowa wpływa na poprawę samopoczucia, pozwala schudnąć i poczuć się lekko.

Dietę beztłuszczową wymyślił doktor Dean Ornish, który jest znanym w Stanach Zjednoczonych kardiologiem. Zastosowanie tej diety pozwoliło mu na wyleczenie bez stosowania leków czy działań operacyjnych otyłej kobiety, chorej na miażdżycę.

Metoda diety beztłuszczowej została przez niego wymyślona w latach 70-tych ubiegłego stulecia i przez kilka następnych lat doktor Ornish pracował nad jej ulepszeniem. Nie tylko powoduje ona spadek wagi, ale również ma przeciwdziałać chorobom układu krążenia. Założenia swej autorskiej diety doktor Ornish opisał w książce „Jedz więcej, waż mniej". W Polsce pojawiła się ona w pierwszej połowie lat 90-tych.

Twórca diety twierdził, że ludzki metabolizm został ukształtowany wiele tysięcy lat temu, w czasach, kiedy ludzie musieli spożywać zwiększone ilości pokarmów po to, aby magazynować kalorie, zamienione w tłuszcz, na trudne czasy.

Dziś sytuacja naszego żywienia przedstawia się zupełnie inaczej, bowiem do jedzenia mamy dostęp cały czas. Doktor Ornish wysunął tezę, że nasze ciała jeszcze nie dostosowały się do tak szerokiej dostępności różnorodnych produktów spożywczych. Z tego względu diety niskokaloryczne nie sprawdzają się w dłuższym horyzoncie czasowym, jako że zmniejszona liczba dostarczanych organizmowi kalorii spowalnia równocześnie przemianę materii.

Dieta beztłuszczowa Ornisha opiera się na produktach pochodzenia roślinnego. Według zaleceń tejże diety, dzienne posiłki mają składać się w 10% z tłuszczu, w 15% z białka, a w 75% z węglowodanów. Program diety jest taki, że można jeść tyle, żeby poczuć się pełnym, ale należy jeść wyłącznie dozwolone produkty – często i w małych porcjach. Dzięki takiemu systemowi i dużej ilości błonnika nie będziemy tak często odczuwać głodu. Przy diecie beztłuszczowej zalecane są lekkie ćwiczenia fizyczne, joga i medytacja.

Sposób stosowania

Osoby decydujące się na zastosowanie diety beztłuszczowej muszą podczas dokonywania codziennych zakupów patrzeć na etykiety produktów, aby wiedzieć, jaka jest w nich zawartość tłuszczy. Nie powinna ona przekraczać 5 g na każde 100 g produktu, po który sięgamy.

Decydując się na zakup ryb w puszce, wybierajmy te, w sosie własnym lub w pomidorach, z kolei kupowane twarogi i jogurty powinny mieć niską zawartość tłuszczu. W zamian za wysokokaloryczne owocowe jogurty, kupmy jogurt naturalny i wkrójmy do niego świeże owoce, czy też wlejmy nieco miodu.

W miejsce majonezu czy śmietany do sosów, wykorzystujmy jogurt naturalny. Nie zmieni on zanadto smaku potrawy, a na pewno przyczyni się do odchudzania. Można również skorzystać z octu balsamicznego, dzięki któremu nasze potrawy nabiorą interesującego smaku.

Dobrze jest przygotowywać potrawy na patelniach z grubym dnem. Dzięki nim można bez trudu przygotować potrawy odtłuszczone. Sosy do makaronów i ryżu najlepiej przygotowywać wykorzystując do tego celu świeże pomidory.

Podczas stosowania diety beztłuszczowej nie ma potrzeby liczenia kalorii i z tego względu nie jest ona tak uciążliwa. Wystarczy kontrolować w spożywanych produktach zawartość tłuszczy. Wiadomo, że powinno być ich zdecydowanie jak najmniej.

Dieta na pewno nie jest polecana dla osób lubiących czerwone mięso i z drugiej strony – nielubiących warzyw i owoców.

Jadłospis w diecie beztłuszczowej

Wykorzystując dietę beztłuszczową można jeść bez żadnych ograniczeń rośliny strączkowe, owoce, zboża i warzywa. Jeśli zachowamy umiar, możemy spożywać dodatkowo niskotłuszczowy nabiał, do którego wlicza się: chude mleko, jogurty 0 procent, chude sery i kefiry białka jajek oraz dostępne w wielu sklepach i supermarketach produktu dietetyczne oznaczone jako „light" albo beztłuszczowe. Z kolei, unikać należy:

mięsa w każdej postaci, nawet ryb i drobiu, choć jeśli nie możemy z niego kompletnie zrezygnować, zaleca się jeść minimalne ilości,
oliwy, olejów, margaryny, masła, dressingów do sałatek na bazie oliwy,
awokado,
oliwek,
orzechów, ziaren,
tłustych produktów nabiałowych,
cukru, słodyczy, miodu,
alkoholu,
wszelkich produktów, które zawierają więcej niż 2 gramy tłuszczu w 1 porcji. 
Efekty uboczne

Dieta beztłuszczowa jest obarczona pewnymi wadami. Przede wszystkim, nie jest ona skierowana do każdego. Dla niektórych osób może ona być zbyt monotonna i restrykcyjna.

Jej przeciwnicy uważają, że taką dietę mogą stosować przez dłuższy okres czasu prawie wyłącznie wegetarianie albo osoby posiadające bardzo silne samozaparcie i potrafiące narzucić sobie trwałą samodyscyplinę.

Wielu lekarzy twierdzi, że dieta beztłuszczowa może być nawet szkodliwa dla organizmu człowieka, bowiem prowadzi do utraty witamin i minerałów.

Dieta ADF – post okresowy korzystny dla zdrowia

Po niekontrolowanym obżarstwie często zdarza nam się wbijać zęby w stół w ramach pokuty i zapijać wyrzuty sumienia wodą. Zwolennicy racjonalnego żywienia powiedzą, że głodówka to samo zło, jednak okazuje się, że taka „strategia huśtawkowa" ma swoich zwolenników wśród naukowców i lekarzy.

Post przerywany, zwany też sporadycznym, okresowym lub okresową głodówką zjednuje sobie coraz większą rzeszę entuzjastów, zarówno po stronie odchudzających się, jak i specjalistów w dziedzinie dietetyki i żywienia. Lecznicza głodówka to uznany sposób na oczyszczenie organizmu, utratę wagi i profilaktykę chorób cywilizacyjnych.

Długotrwały post nie należy jednak do przyjemności. Z tym większą uwagą przyjęto zatem wyniki badań, które wskazują, że radykalne ograniczanie kalorii przez 24 godziny co drugi dzień wspomaga spalanie tłuszczu i przedłuża nam życie. Takie podejście do odchudzania nazwano dietą ADF, z angielskiego Alternate Day Fasting, czyli w wolnym tłumaczeniu „post co drugi dzień."

Skuteczność diety ADF udowodniono najpierw na gryzoniach. Myszy, którym jednego dnia pozwolono jeść tyle, ile chciały, a drugiego nie udostępniano karmy w ogóle, żyły dłużej i wykazywały zwiększoną wrażliwość na insulinę, osiągając nawet lepsze wyniki niż myszy, które codziennie karmiono dietą o znacznie obniżonej wartości kalorycznej.

Przeprowadzone do tej pory badania z udziałem ludzi były dość ograniczone, ale również przyniosły obiecujące rezultaty. Na Uniwersytecie Stanu Illinois odkryto, że ścisły post zastosowany co drugi dzień uaktywnia mechanizmy odpowiedzialne za spalanie tłuszczu u osób z nadwagą, nawet jeśli w dni niepostne jadły bez ograniczeń.

W kolejnym z badań wykazano, że zastosowanie diety ADF przez 3 tygodnie spowodowało u 16 osób o normalnej wadze ciała średnio 2,5% spadek wagi i 4% redukcję tkanki tłuszczowej. Uczestnicy skarżyli się jednak na dokuczliwy głód, w swym ostatecznym kształcie dieta zakłada więc ograniczenie spożytych kalorii do 1/5 normalnej wartości energetycznej jadłospisu, czyli do ok. 400-500 kalorii w jednym, małym posiłku skuteczne odchudzanie.

Nie obyło się oczywiście bez kontrowersji. Krytycy twierdzą, że post to dobry sposób na zrównoważenie bilansu kalorycznego po jednorazowej „wpadce" dietetycznej, ale raczej nie długofalowe strategia odchudzająca. Jeśli zamierzasz wypróbować ADF na sobie, najlepiej będzie skonsultować to wcześniej z lekarzem.

Dieta dla figury typu gruszka

Gdy tłuszczyk odkłada ci się na biodrach, udach i pupie, a twoje ramiona i talia pozostają szczupłe, masz figurę typu gruszka. Poznaj zasady diety, której stosowanie pozwoli ci zapobiec groźnym zwyrodnieniom i nadmiernemu odkładaniu tłuszczu na tych partiach ciała.
 
Nie zawsze na pierwszy rzut oka widać, jaki jest typ twojej figury. Aby upewnić się, że masz figurę gruszki podziel obwód swojej talii (w cm) przez obwód bioder (np. talia 70 cm, podzielona przez obwód bioder 104 cm, daje wynik 0,67). Wynik od 0,50 do 0,84 oznacza, że masz figurę typu gruszka. Jeśli twoje biodra są bardzo obfite, masz nadwagę.

Zasady diety:

Wprowadź do diety więcej produktów bogatych w wapń, gdyż panie o figurze gruszki często mają problemy ze stawami, zwłaszcza biodrowymi. Ten pierwiastek natomiast nie tylko wspomaga odchudzanie, ale przede wszystkim odpowiada za prawidłową budowę kości. Źródła wapnia.

2-3 razy w tygodniu jedz ryby morskie, które bogate są w wapń i dobrze przyswajalne białko, a przede wszystkim w kwasy tłuszczowe omega-3.

Jak najczęściej jedz warzywa, które dostarczają dużo witaminy C. Wskazane są surowe warzywa i te krótko gotowane, np. por, pietruszka, seler, buraki, brokuły, warzywa strączkowe i kiełki. Z owoców wybieraj cytrusy, jabłka i porzeczki.

Codziennie wypijaj 2 l płynów, niegazowanej wody, soków warzywnych, zupy.
 
Stosuj też ćwiczenia na partie ciała, które chcesz wyszczuplić.

poniedziałek, 29 października 2012

24-godzinna dieta owocowa




Dieta owocowa jest raczej dietą oczyszczającą, dzięki której skóra nabierze blasku i poczujemy się pełne energii.

Taka dieta to prawdziwa witaminowa bomba dla organizmu, jest to również błyskawiczne oczyszczenie z toksyn. Owoce należy jeść ze skórką, jest w niej najwięcej błonnika, który przyspiesza przemianę materii jak również pomaga usuwać niestrawione resztki pokarmu. Pamiętaj, że wszystkie owoce należy dokładnie myć pod ciepłą bieżącą wodą. Szczególnie starannie myjemy owoce cytrusowe - są one spryskiwane środkami konserwującymi i woskowane dla lepszego wyglądu.

Zasady i plan diety

Przeddzień planowanej diety, wieczorem zjedz niewielką porcję chudego białego mięsa (ok. 15dag) pokropioną niewielka ilością soku z cytryny. Mieszanka taka wit. C i białka pobudza hormon spalający tłuszcz, który produkowany jest tylko w nocy. Następnego dnia rozpoczynamy właściwą dietę.

Śniadanie - zjedz 40 dag owoców, (mogą być mieszane), wypij 1-2 filiżanki herbaty ziołowej lub owocowej
Godzina 10 - 3-4 kiwi i 1 pomarańcza

Godzina 12 - 2 gruszki i 20 dag moreli
Godzina 14- banan, 10-20 dag śliwek, połowa grejpfruta
Godzina 16 - melon około 40dag
Godzina 18- 2 świeże morele, 1 kiwi, 20 dag śliwek
Przed snem- 1 jabłko (gryźć bardzo powoli i dokładnie), kubek melisy
Uwaga

Z owoców możesz przyrządzać sałatki, ale nie doprawiaj ich cukrem ani miodem. Możesz skropić sokiem z cytryny. Między posiłkami pij wodę mineralną niegazowaną, herbatki owocowe lub ziołowe np. rumianek, mięta, zielona, czerwona. Nie należy pić czarnej herbaty ani kawy, wypłukują one cenne witaminy i minerały.

Kaloryczność owoców w 100 g

Jabłka 55 kcal
Pomarańcze 50 kcal
Winogrona 75 kcal
Banany 90 kcal
Kiwi 45 kcal
Morele 35 kcal
Gruszki 60 kcal
Śliwki 50 kcal
Grejpfrut 45 kcal
Melon 55 kcal

źródło: http://mamzdrowie.pl/24-godzinna-dieta-owocowa/